五花肉炒笋干

五花肉炒笋干
114973浏览 / 564收藏
作者:燕扉扉

健康功效

五花肉:滋阴
料酒:活血化瘀

五花肉炒笋干的做法

  • 五花肉炒笋干的做法图解1

    1.笋干洗干净,在锅里煮20分钟。

  • 五花肉炒笋干的做法图解2

    2.切薄的五花肉片。

  • 五花肉炒笋干的做法图解3

    3.煮好的笋干捞出,控干水分晾凉。撕条,切成4CM的段。

  • 五花肉炒笋干的做法图解4

    4.锅中放油,小火煎肉片,翻个,把油煸出来。

  • 五花肉炒笋干的做法图解5

    5.调大火,放笋干翻炒均匀。

  • 五花肉炒笋干的做法图解6

    6.倒入水没过笋干,盖上锅盖煮熟即可。

  • 五花肉炒笋干的做法图解7

    7.准备葱丝。

  • 五花肉炒笋干的做法图解8

    8.待水要干的时候调小火放料酒、酱油、盐调味后放葱丝翻炒一下出锅。

  • 五花肉炒笋干的做法图解9

    9.出锅。装盘。

  • 五花肉炒笋干的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

1.笋干选择嫩的口感比较好。看颜色用手摸能感觉的到。
2.笋干烧开转小火慢慢炖煮好吃,煮太干不好吃太柴。

本菜谱由燕扉扉上传

五花肉炒笋干的家常做法

全部
回到顶部