笋干豆

笋干豆
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作者:燕扉扉

健康功效

黄豆:护眼明目、抗癌防癌
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

笋干豆的做法

  • 笋干豆的做法图解1

    1.头天泡好的红皮花生和黄豆。

  • 笋干豆的做法图解2

    2.笋干也是头天泡好。

  • 笋干豆的做法图解3

    3.准备八角桂皮冰糖和酱油。

  • 笋干豆的做法图解4

    4.把笋干撕条切小段备用。

  • 笋干豆的做法图解5

    5.锅里放花生黄豆笋干和八角桂皮冰糖。

  • 笋干豆的做法图解6

    6.倒入适量的水烧开,水没过锅里的花生黄豆笋干即可。随后倒入酱油。

  • 笋干豆的做法图解7

    7.熬煮八成干的时候,这个程度可以当时令小菜吃。

  • 笋干豆的做法图解8

    8.煮差不多干的时候,滗水捞出豆子笋干。

  • 笋干豆的做法图解9

    9.放烤箱120度烤将近60分钟。

  • 笋干豆的做法图解10

    10.装盘。

小贴士

1.喜欢颜色浅的少放酱油,适量放一些盐。
2.新鲜笋可以做的。也可以用毛豆黑豆代替花生黄豆。
3.一定要煮到熟烂的时候才可以烤制。

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笋干豆的家常做法

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