培根金针菇卷

培根金针菇卷
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作者:静夜思_

健康功效

培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
金针菇:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牙签 8根
烤肉酱 适量
熟芝麻 适量
葱花 适量

培根金针菇卷的做法

  • 培根金针菇卷的做法图解1

    1.成品图

  • 培根金针菇卷的做法图解2

    2.准备好金针菇,培根,牙签

  • 培根金针菇卷的做法图解3

    3.金针菇切去根部不要

  • 培根金针菇卷的做法图解4

    4.洗干净沥干水备用

  • 培根金针菇卷的做法图解5

    5.培根拿出来4片,用刀从中间切下去,一分为二

  • 培根金针菇卷的做法图解6

    6.切好的培根取一片放好,摆上一些金针菇(如图摆放)

  • 培根金针菇卷的做法图解7

    7.慢慢卷起来,卷紧一点,煎的时候金针菇就缩小了

  • 培根金针菇卷的做法图解8

    8.卷好的培根接口处,用两根牙签穿透固定(如图)

  • 培根金针菇卷的做法图解9

    9.同样的方法再卷一个,穿在一起

  • 培根金针菇卷的做法图解10

    10.依次穿好的卷,两根牙签穿两个卷,这样固定很好,煎的时候翻来翻去也不会散

  • 培根金针菇卷的做法图解11

    11.平底锅刷油,放入金针菇卷,煎黄再翻一面

  • 培根金针菇卷的做法图解12

    12.都煎好后,把两面刷上自己喜欢的酱,烤肉酱都可以,我用的烤肉酱

  • 培根金针菇卷的做法图解13

    13.起锅前撒上些胡椒粉,熟芝麻

  • 培根金针菇卷的做法图解14

    14.装盘撒些葱花

小贴士

1.牙签要在培根卷完刀切口的边边地方穿(如图8)

2.刷自己喜欢的酱都可以,多翻几次面,让中间的金针菇也更入味

本菜谱由静夜思_上传

培根金针菇卷的家常做法

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