红油三青脆条

红油三青脆条
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作者:燦他爸

健康功效

莴笋:利尿
黄瓜:活血化瘀
青萝卜:活血化瘀

红油三青脆条的做法

  • 红油三青脆条的做法图解1

    1.把萝卜、黄瓜、莴笋洗干净,莴笋去皮

  • 红油三青脆条的做法图解2

    2.先把萝卜切成,比手指略细的条,加一部分盐腌二十分钟。

  • 红油三青脆条的做法图解3

    3.黄瓜和莴笋也切成同样粗细的条

  • 红油三青脆条的做法图解4

    4.与萝卜条倒在一起,再上加少许盐,拌匀腌十五分钟。腌好后控掉盐水

  • 红油三青脆条的做法图解5

    5.红尖椒切成圈,蒜切成蒜蓉

  • 红油三青脆条的做法图解6

    6.加少许鸡精,适量糖、味极鲜和香醋搅勻

  • 红油三青脆条的做法图解7

    7.倒在盛有萝卜条的碗中,不要搅动,让其在萝卜条上面。

  • 红油三青脆条的做法图解8

    8.红油在干净锅中烧至六七成热

  • 红油三青脆条的做法图解9

    9.把烧热的油淋在,辣椒和蒜蓉上

  • 红油三青脆条的做法图解10

    10.拌匀腌1-2个两个小时,使其充分入味后,淋些芝麻油即可。

  • 红油三青脆条的做法图解11

    11.成品图

小贴士

萝卜条不易入味,所以要先把腌上。
红油一定要烧到六七成热,淋在辣椒上,才能把辣椒和蒜,烫出香味。

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红油三青脆条的家常做法

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