白菜炖豆腐的做法

• 1.豆腐切成厚片，平底锅加入少许油放入豆腐

• 2.豆腐煎至两面金黄色即可出锅

• 3.白菜浸泡洗净沥干水份撕成大块

• 4.五花肉切薄片

• 5.锅中加入适量的油下五花肉煸炒出油

• 6.加入葱姜末炒香后下白菜煸炒

• 7.炒至白菜变软后加入少许蚝油，生抽调味，加入适量的水

• 8.放入煎熟的豆腐，加入少许盐，大火烧开转中火炖煮几分钟

• 9.汤汁浓稠后加入少许蒜末即可出锅