全麦小面包(豆沙馅)

全麦小面包(豆沙馅)
39461浏览 / 1104收藏
作者:敏茹意

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

豆奶 160克
1克
玉米油 25克
酵母粉 4克
面包皮:高筋粉 250克
豆沙馅 1份

全麦小面包(豆沙馅)的做法

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解1

    1.除了油,所有的食材放入盆中,我用的盒装豆奶,也可以换成牛奶。感觉牛奶比这个还要好吃。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解2

    2.然后慢慢的和匀搅成面穗状。即可下一步骤

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解3

    3.揉成面团,开始揉搓。要揉搓,最起码得十分钟左右。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解4

    4.像图中那样很细腻,感觉很柔软的时候。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解5

    5.又用手试一下能出粗膜了,就可以进行下一步放油。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解6

    6.把油一点点的揉进面团里用什么手法,都可以,只要你把油融入到面里。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解7

    7.继续揉搓摔打的成透明的膜状即可

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解8

    8.把面团放入温暖处,发酵醒发到,蜂窝状看图中的样子即可。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解9

    9.面团分成挤子,擀成中间厚边缘薄的皮

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解10

    10.准备好一份豆沙馅,然后像包包子一样包进去。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解11

    11.依次包完所有的豆沙,和面团。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解12

    12.烤盘中放入油纸,然后面包放入里面放温暖处进行第二次发酵。发酵好的面包,是原来的两倍多,然后刷上鸡蛋液撒上点白芝麻。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解13

    13.烤箱180度预热完毕后。接着将面包放进去,用180度烤18分钟。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解14

    14.图中是考了十5分钟的样子。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解15

    15.烤好的面包,在里面焖两分钟,然后接着取出。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解16

    16.要凉透了才更好吃。看见了吗?我放了很多豆沙馅哦。

  • 全麦小面包(豆沙馅)的做法图解17

    17.摆盘吧,真的是很美,还有食欲吧!

小贴士

做面包只要出膜了就可以很松软,如果揉不出,透明的膜,就不会松软像烤馒头一样。

本菜谱由敏茹意上传

全麦小面包(豆沙馅)的家常做法

全部
回到顶部