红烧鸡腿的做法

• 1.鸡腿洗净，两面切口，方便入味。

• 2.准备好调料，热油爆葱姜，八角，出香味以后，放入鸡腿。

• 3.加入开水，没过鸡腿，放入冰糖，料酒，香叶，生抽，盐，十三香。

• 4.大火烧开，转成中小火慢炖。

• 5.直至鸡腿熟透，大火收汁，装盘即可。