木有口水油的水煮魚

木有口水油的水煮魚
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食材用料

紅油魚(香港才有這種) 1條
豆芽 1斤
豬紅 1斤
花朝 1點
指天椒乾 5-10個
紅辣椒 5-10個
雞蛋 2個

木有口水油的水煮魚的做法

  • 木有口水油的水煮魚的做法图解1

    1.把魚切片

  • 木有口水油的水煮魚的做法图解2

    2.魚頭跟魚片分開

  • 木有口水油的水煮魚的做法图解3

    3.記得打雞蛋,定粉,鹽調好味

  • 木有口水油的水煮魚的做法图解4

    4.把豆芽,豬紅燙熟撈上來

  • 木有口水油的水煮魚的做法图解5

    5.再把魚骨燙熟撈上來放盤子

  • 木有口水油的水煮魚的做法图解6

    6.魚骨、豬紅,芹菜頭,豆芽放進盤子裡再把魚片燙熟撈上來,然後魚片放最頂,放點西芹葉子上去、

  • 木有口水油的水煮魚的做法图解7

    7.在把花椒,辣椒,指天椒乾之類的這些用油爆一爆在加水,然後倒進水煮魚片上面、完成一道菜啦

小贴士

記得調好味,不然只有辣就沒有鹹味,味道沒有這麼好呦

本菜谱由小Jo美樂代購上传

木有口水油的水煮魚的家常做法

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