可乐鸡块

可乐鸡块
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作者:燦他爸

食材用料

鸡琵琶腿 三个
可乐 200毫升
适量
葱姜 适量
6月鲜酱油 适量

可乐鸡块的做法

  • 可乐鸡块的做法图解1

    1.洗干净鸡腿

  • 可乐鸡块的做法图解2

    2.剁成小块

  • 可乐鸡块的做法图解3

    3.在开水中煮两三分钟

  • 可乐鸡块的做法图解4

    4.捞出冲洗干净血沫,沥干水分

  • 可乐鸡块的做法图解5

    5.切适量葱段和姜片,准备好冰糖和可乐

  • 可乐鸡块的做法图解6

    6.锅中加入适量油,把葱姜,鸡块一并放入中小火翻炒,将鸡块水分炒干

  • 可乐鸡块的做法图解7

    7.鸡块推至锅边,小火把冰糖熬化

  • 可乐鸡块的做法图解8

    8.翻炒一下,加入6月鲜酱油,炒至鸡块上色。

  • 可乐鸡块的做法图解9

    9.倒入,二百毫升可乐大火烧开

  • 可乐鸡块的做法图解10

    10.加一些料酒,转小火慢炖

  • 可乐鸡块的做法图解11

    11.待汤汁变浓,换大火加盐收汁

  • 可乐鸡块的做法图解12

    12.汤汁能挂住锅铲,向下滴时呈断线状,关火

  • 可乐鸡块的做法图解13

    13.成品图

小贴士

鸡腿块肉,煮过以后会有很多血沫,一两遍都清洗不了掉,要多洗洗把血沫冲干线

本菜谱由燦他爸上传

可乐鸡块的家常做法

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