凉拌榨菜丝的做法

• 1.准备食材：榨菜买来用清水浸泡两个小时，去除咸味，再洗干净

• 2.将食材全部切丝

• 3.放入碗中

• 4.锅里放油，放入干红辣椒，小火至辣椒呈红枣色

• 5.将辣椒夹出放在榨菜丝上

• 6.将油烧至冒烟，浇在榨菜上

• 7.加入一汤匙醋

• 8.加入糖

• 9.加入蘑菇精

• 10.搅拌均匀

• 11.装盘

• 12.成品图