阳江玛仔的做法

• 1.把瘦肉切条！越小越好！能到切成4粒米那么大最好！记住一点～是小不是碎

• 2.把粉条切成长度为5至6厘米！然后飞下水～过冷河待用

• 3.虾米是干的要用热水泡5分钟！水不能太热

• 4.葱切葱花

• 5.放油烧热～放瘦肉炒～放虾米炒～放葱炒～

• 6.多后放水烧开调味！（水要自己看量）

• 7.烧开之后下生粉调水！（要慢慢下～等水变成浆糊即可）

• 8.下粉皮烧开！然后在调味！一定要尝一下在调！

• 9.然后烧开两分钟即可出锅