板栗焖羊肉的做法

• 1. 准备好材料

• 2.羊肉冷水下锅，煮沸后捞出洗净

• 3.姜切片，大蒜剥皮，小葱切末

• 4.热锅冷油，爆香香料，倒入羊肉翻搅均匀

• 5.煎至表面微黄～这时预热砂锅，转移羊肉在砂锅里焖

• 6.倒入盐～料酒、白酒、生抽，大枣调味，倒入热水，焖煮两小时～

• 7.最后40分钟放入板栗

• 8.出锅啦～

• 9.加点小葱点缀一下～