猪肉韭菜馅饼

猪肉韭菜馅饼
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作者:筱筱德

健康功效

韭菜:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

半斤
猪肉馅 一斤
一斤
一勺
鸡精 半勺
老抽 半勺

猪肉韭菜馅饼的做法

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解1

    1.猪肉搅成肉馅放入盆中

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解2

    2.葱姜切碎

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解3

    3.将葱,姜放入肉盆中,加入酱油,鸡精,香油调味后加入老抽调色

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解4

    4.搅拌均匀

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解5

    5.韭菜洗净控干

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解6

    6.切碎

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解7

    7.将切好的韭菜放入肉盆中加入盐

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解8

    8.搅拌均匀

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解9

    9.将面和好后醒一会儿

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解10

    10.做成小劲

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解11

    11.擀成皮

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解12

    12.将馅放入皮中

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解13

    13.包成包子形状

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解14

    14.包好的包子

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解15

    15.电饼铛加热,将包好的包子放入电饼铛

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解16

    16.盖上盖子,包子就成了馅饼了

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解17

    17.打开后都是一样的薄厚

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解18

    18.看馅饼鼓起来两面上色就熟了

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解19

    19.打开后看看薄皮大馅还很多汁

  • 猪肉韭菜馅饼的做法图解20

    20.成品图

小贴士

如果想要包出馅大的馅饼面不能太软,比烙饼的面稍微的硬点皮白薄。用电饼铛烙不用按煸,盖子有一定的重量盖上盖子饼铛里的馅饼就一样的薄厚了。

本菜谱由筱筱德上传

猪肉韭菜馅饼的家常做法

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