毛芋头鸡肉

毛芋头鸡肉
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

毛芋头 3个
鸡胸肉 一块
适量
鸡精 适量
红干椒 适量

毛芋头鸡肉的做法

  • 毛芋头鸡肉的做法图解1

    1.毛芋头去皮,洗净,准备蒜和红干椒

  • 毛芋头鸡肉的做法图解2

    2.毛芋头切片,中等厚度。

  • 毛芋头鸡肉的做法图解3

    3.鸡胸肉洗净,切成条状。

  • 毛芋头鸡肉的做法图解4

    4.放入淀粉,料酒,少量盐,鸡精,酱油,拌匀,尽量提前拌,方便入味,20分钟左右。

  • 毛芋头鸡肉的做法图解5

    5.拌匀

  • 毛芋头鸡肉的做法图解6

    6.油烧热,放入拍扁的蒜,爆出香味,放入鸡肉,准备少量温水。翻炒几下,放入少量温水,因为有淀粉,容易粘锅,盖上锅盖,中火闷2分钟左右。

  • 毛芋头鸡肉的做法图解7

    7.放入毛芋头,翻炒一下,加入红干椒,再加一下盐和调料。中火炒5分钟左右,即可出锅,毛芋头容易熟。

  • 毛芋头鸡肉的做法图解8

    8.出锅装盘。

本菜谱由麦子的耳朵上传

毛芋头鸡肉的家常做法

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