双椒护心肉

双椒护心肉
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作者:珠帘隔雁

健康功效

青椒:下气
白糖:活血化瘀

双椒护心肉的做法

  • 双椒护心肉的做法图解1

    1.超市买来加工过的护心肉

  • 双椒护心肉的做法图解2

    2.肉切片,青椒切成小块,姜切成丝,蒜切片备用。

  • 双椒护心肉的做法图解3

    3.炒锅加热放适量油,把蒜片,姜丝,倒入爆香。

  • 双椒护心肉的做法图解4

    4.把切好的肉片倒入锅里,翻炒几下,加少许醋。

  • 双椒护心肉的做法图解5

    5.加适量生抽

  • 双椒护心肉的做法图解6

    6.加半汤勺白糖,翻炒1分钟左右。

  • 双椒护心肉的做法图解7

    7.把切好的青椒倒入,加一手勺清水翻炒至断生。

  • 双椒护心肉的做法图解8

    8.加适量耗油,少许盐,翻炒均匀后,就可以起锅装盘了。

  • 双椒护心肉的做法图解9

    9.装盘拍照了。

小贴士

因为肉是卤过的半成品了,炒的时候少放盐,用白糖耗油提鲜味,不用放味精!

本菜谱由珠帘隔雁上传

双椒护心肉的家常做法

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