鸡心炖土豆的做法

• 1.洗净鸡心鸡冠，土豆去皮。

• 2.鸡心切开和鸡冠凉水下锅，焯去血沫。

• 3.捞出洗净沥干。

• 4.炒锅放油烧至五成热，放葱末爆香。

• 5.放切好的土豆块和鸡心鸡冠翻炒。

• 6.放调料调味。

• 7.放水炖煮，水量为没过食材即可。

• 8.大约炖煮二十分钟，收浓汤汁，装盘，食用。