荷塘小炒

荷塘小炒
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作者:丁馨mm

健康功效

四季豆:活血化瘀

荷塘小炒的做法

  • 荷塘小炒的做法图解1

    1.莲藕切片泡水里,防止氧化变黑。

  • 荷塘小炒的做法图解2

    2.红椒,四季豆,洗净切小块。

  • 荷塘小炒的做法图解3

    3.步骤2切好的与木耳一起焯水晾干水分备用。

  • 荷塘小炒的做法图解4

    4.同法焯莲藕,控干水分。

  • 荷塘小炒的做法图解5

    5.葱和蒜切碎。

  • 荷塘小炒的做法图解6

    6.锅里倒入适量食用油,把葱和蒜爆香。

  • 荷塘小炒的做法图解7

    7.滑入四季豆和红椒,大火翻炒至断生。

  • 荷塘小炒的做法图解8

    8.加入莲藕和木耳,大火翻炒3分钟后,加入盐和鸡精调味。

  • 荷塘小炒的做法图解9

    9.出锅。

小贴士

四季豆不易熟,应先下锅。

本菜谱由丁馨mm上传

荷塘小炒的家常做法

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