咖喱炸蘑菇

咖喱炸蘑菇
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
蘑菇:提神

食材用料

玉米淀粉 2吃饭勺
2调料勺
玉米油 1吃饭勺
地瓜粉 2吃饭勺
咖喱粉 1吃饭勺
食用油(炸至) 适量

咖喱炸蘑菇的做法

  • 咖喱炸蘑菇的做法图解1

    1.蘑菇摘洗干净,控下水,撕成宽一点的条,放入盆里

  • 咖喱炸蘑菇的做法图解2

    2.放入鸡蛋、盐、咖喱粉、白糖、玉米油搅拌均匀,每个蘑菇都沾上

  • 咖喱炸蘑菇的做法图解3

    3.放入玉米淀粉混合,搅拌均匀

  • 咖喱炸蘑菇的做法图解4

    4.加入地瓜粉混合,搅拌均匀,蘑菇都挂上面

  • 咖喱炸蘑菇的做法图解5

    5.锅中多倒入植物油烧热至180左右,一个一个的放入蘑菇(小心油)

  • 咖喱炸蘑菇的做法图解6

    6.炸制表面金黄色

  • 咖喱炸蘑菇的做法图解7

    7.捞出控油,个人喜欢吃炸至一遍的,这样的外酥里软,(如果不喜欢吃,放凉一会可以再放入油锅中复炸一次,时间不能长)

  • 咖喱炸蘑菇的做法图解8

    8.成品图

本菜谱由誉誉的御膳房上传

咖喱炸蘑菇的家常做法

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