羊肉炒麻豆腐

羊肉炒麻豆腐
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作者:蓝调雨儿

健康功效

青豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

麻豆腐 300克
羊腿肉 200克
适量
生抽 适量
葱姜末 适量
干红辣椒 3根

羊肉炒麻豆腐的做法

  • 羊肉炒麻豆腐的做法图解1

    1.准备好麻豆腐,羊腿肉丁儿;

  • 羊肉炒麻豆腐的做法图解2

    2.准备好葱姜末、各种辅料;

  • 羊肉炒麻豆腐的做法图解3

    3.麻豆腐用铲子磨平待用;

  • 羊肉炒麻豆腐的做法图解4

    4.锅内倒入花生油,葱姜末、干红辣椒爆香;

  • 羊肉炒麻豆腐的做法图解5

    5.下入羊腿肉丁儿,麻豆腐;

  • 羊肉炒麻豆腐的做法图解6

    6.用铲子轻轻翻炒,放入少许盐和生抽;

  • 羊肉炒麻豆腐的做法图解7

    7.麻豆腐冒热气后倒入一碗热水,小火焖制,待汤汁收干,放入鸡精和焯水后的青豆;

  • 羊肉炒麻豆腐的做法图解8

    8.羊肉炒麻豆腐近距离高清图!

  • 羊肉炒麻豆腐的做法图解9

    9.羊肉麻豆腐成品图,谢谢观赏!!

小贴士

1、麻豆腐加水需要一次加足!
2、也可以做素油麻豆腐,本人喜肉!!

本菜谱由蓝调雨儿上传

羊肉炒麻豆腐的家常做法

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