萝卜魔方

萝卜魔方
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健康功效

白萝卜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
莴笋:利尿

萝卜魔方的做法

  • 萝卜魔方的做法图解1

    1.紫甘蓝一块。

  • 萝卜魔方的做法图解2

    2.切块煮水。

  • 萝卜魔方的做法图解3

    3.白萝卜胡萝卜莴笋洗净削皮备用。

  • 萝卜魔方的做法图解4

    4.把这三种食材分别切成大小一样的小正方形块。大约每块1.5厘米到1.8厘米见方。每一样16块,其中白萝卜多出16块,也就是32块。胡萝卜焯一下水。

  • 萝卜魔方的做法图解5

    5.把其中的16块白萝卜放进紫甘蓝汁里浸泡大约两个小时。

  • 萝卜魔方的做法图解6

    6.把不同颜色错开按照自己喜欢的方式摆盘。

  • 萝卜魔方的做法图解7

    7.把适量盐,绵白糖,米醋,和香油混合均匀备用。

  • 萝卜魔方的做法图解8

    8.成品。

小贴士

糖醋汁可以随意调制,换成其他调料。萝卜也可以用自己喜欢吃的切块摆盘,比如心里美萝卜。胡萝卜要焯一下水,让它变软,更有利于吸收胡萝卜的营养,其他几种可生吃。吃的时候把糖醋汁浇到萝卜上拌匀即可。

萝卜魔方的家常做法

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