家常炒肉

家常炒肉
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健康功效

五花肉:补肾
洋葱:杀虫
青椒:养肝

家常炒肉的做法

  • 家常炒肉的做法图解1

    1.五花肉切片入锅煮水,水淹过肉为好

  • 家常炒肉的做法图解2

    2.利用煮水的时间调料,把蒜头拍烂跟酱油、放一起调好

  • 家常炒肉的做法图解3

    3.煮到水干然后炒出油,加入少许料,不要加完

  • 家常炒肉的做法图解4

    4.炒出油后把肉推到一边,放入青椒煸炒软后在一起翻炒

  • 家常炒肉的做法图解5

    5.接着加入洋葱一起翻炒至熟加入全部调料翻炒入味即可出锅

小贴士

五花肉炒出油时一定要出油够,不然吃着很油腻,油多可以捞油出来。
煸炒青椒是可以加水湿润味道更好,有点湿润就可以了,不可以加多。

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