CCTV7食尚大转盘 富贵核仁牛蹄筋的做法

• 1.待葱、姜入锅煸炒出香味后加入松茸、料酒、酱油、蚝油、核桃仁、煮好切成条猪蹄筋、天麻水，简单煸炒后开始大火收汁，出锅前水淀粉勾芡。

• 2.将柿饼敲松，切成两半，将炒好的核桃仁卷在其中切断。

• 3.用煸炒过的核桃利用拔丝的粘合度做成核桃山。

• 4.将“步步高升”“牛气冲天”“柿柿平安”装盘，摇身一变，幻化美味担当与颜值担当。

• 5.装盘开吃即可。