鸡米花

鸡米花的做法
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作者:倍儿奶奶

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡脯肉300克
面包糠适量
少量
味极鲜两勺

鸡米花的做法

  • 鸡米花的做法图解1

    1.备鸡脯肉300克,洗净切丁备用。

  • 鸡米花的做法图解2

    2.放入小盆里添加料酒,味极鲜酱油,胡椒粉,盐抓匀腌制30分钟入味。

  • 鸡米花的做法图解3

    3.备淀粉适量,倒了约30克淀粉,夹起鸡脯肉丁均匀滴裹上一层淀粉

  • 鸡米花的做法图解4

    4.备鸡蛋一个打散,再将鸡脯肉丁蘸上蛋液。

  • 鸡米花的做法图解5

    5.之后再次裹上一层面包糠。

  • 鸡米花的做法图解6

    6.依次做完,静置一会,再将鸡肉丁滚圆定定形,

  • 鸡米花的做法图解7

    7.热锅倒油,温油下鸡肉块,

  • 鸡米花的做法图解8

    8.炸至金黄捞出沥油盛盘。

  • 鸡米花的做法图解9

    9.刚出锅脆脆的香,

  • 鸡米花的做法图解10

    10.成品图。

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