手靶猪蹄的做法

• 1.先将猪蹄用沸水煮熟，里面需要加生姜、泡椒，八角，直到皮和肉有弹性为止

• 2.可以做调料了，将生姜剁成碎，切好洋葱和香菜，用热锅去炒切好的洋葱和香菜，冒出香味，再将葱和香菜倒入酱油中，搅拌(整个房间都是香味)

• 3.将煮熟的猪蹄捞出，让猪蹄冷却一下，猪蹄的汁盛入大碗中

• 4.将汁倒入锅中，放入大白菜和玉米，加适量的盐和鸡精，沸腾了之后就关火

• 5.美味的白菜玉米汤就做好了

• 6.将之前调好的酱油汁焦在猪蹄上，又香又美味的手把靶猪蹄就做好了