翡翠馒头

翡翠馒头
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作者:郭新文

翡翠馒头的做法

  • 翡翠馒头的做法图解1

    1.菠菜洗净切段开水烫一下,捞出放入炸汁机加少许盐以免蒸好了掉色

  • 翡翠馒头的做法图解2

    2.起动炸汁机

  • 翡翠馒头的做法图解3

    3.炸好的汁倒入盆子

  • 翡翠馒头的做法图解4

    4.面粉,鸡蛋,酵母,牛奶,少许盐,菠菜汁和成面团

  • 翡翠馒头的做法图解5

    5.把和好的面团放到温暖处起的更快

  • 翡翠馒头的做法图解6

    6.起来的面团用手点一下不回就可以蒸了,放少许的碱水活均匀

  • 翡翠馒头的做法图解7

    7.做成剂子,反复的揉几次,揉到光滑就可以了

  • 翡翠馒头的做法图解8

    8.揉好的馒头放在盘子里先照一张然后盖上湿屉布发酵,等到拿起来很轻就可以蒸了

  • 翡翠馒头的做法图解9

    9.大火蒸十五分钟就可以了,馒头和包子花卷不一样,要多蒸五分钟

  • 翡翠馒头的做法图解10

    10.蒸好了摆放盘子,成品图

本菜谱由郭新文上传

翡翠馒头的家常做法

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