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劲爆鸡米花
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
劲爆鸡米花的做法
![劲爆鸡米花的做法图解1]()
1.鸡胸肉洗干净切丁
![劲爆鸡米花的做法图解2]()
2.拌上盐、胡椒粉、蛋清腌渍十分钟。
![劲爆鸡米花的做法图解3]()
3.这是腌制好的鸡胸肉，和去掉蛋清的鸡蛋
![劲爆鸡米花的做法图解4]()
4.把蛋黄打散
![劲爆鸡米花的做法图解5]()
5.腌制好的鸡丁肉，粘上一层淀粉
![劲爆鸡米花的做法图解6]()
6.再粘一层蛋黄液
![劲爆鸡米花的做法图解7]()
7.裹满面包糠
![劲爆鸡米花的做法图解8]()
8.全部整好
![劲爆鸡米花的做法图解9]()
9.锅中多加一些油
![劲爆鸡米花的做法图解10]()
10.油烧至四成热的时候，放进整好的鸡丁肉，中火炸制
![劲爆鸡米花的做法图解11]()
11.鸡丁炸至金黄色，捞出控油即可
![劲爆鸡米花的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
用鸡腿肉做也可以
裹面包糠的时候不要着急。尽量把肉丁整圆，可以用手挤、捏、搓塑形
没有面包糠也可以用剩馍头搓成渣
喜欢吃可以一次多做一些生坯，放在冰箱里。吃的时候拿出来炸熟就可以了。
劲爆鸡米花的家常做法
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