京杭片儿川的做法

• 1.倒入适量油，油烧至七分热，入姜、蒜炒香，加入肉丝、笋、雪菜、青菜

• 2.中火炒至肉丝变白

• 3.加入筒骨汤，大火烧开

• 4.加入面条，加入盐，味精，酱油，大火烧至面条翻滚既可装盘

• 5.喜欢吃葱醋的朋友可以放点葱醋