青椒炒鱼干

青椒炒鱼干
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作者:叶家小厨

健康功效

青椒:抗癌防癌
味精:升压

青椒炒鱼干的做法

  • 青椒炒鱼干的做法图解1

    1.准备适量鱼干。

  • 青椒炒鱼干的做法图解2

    2.青椒2根

  • 青椒炒鱼干的做法图解3

    3.把鱼干洗净去骨撕碎。

  • 青椒炒鱼干的做法图解4

    4.青椒切丝。

  • 青椒炒鱼干的做法图解5

    5.姜蒜切碎。

  • 青椒炒鱼干的做法图解6

    6.油锅烧热。

  • 青椒炒鱼干的做法图解7

    7.下入鱼干小火慢煎。

  • 青椒炒鱼干的做法图解8

    8.2分钟后翻煎另一面。

  • 青椒炒鱼干的做法图解9

    9.煎至两面微焦黄。

  • 青椒炒鱼干的做法图解10

    10.加入姜、蒜煎出香味。

  • 青椒炒鱼干的做法图解11

    11.加入青椒丝翻炒。

  • 青椒炒鱼干的做法图解12

    12.炒至青椒变软,加少许盐(鱼干是咸的,只要加一点点让青椒入味即可),少许味精,倒入料酒翻炒均匀即可。

  • 青椒炒鱼干的做法图解13

    13.出锅装盘。

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青椒炒鱼干的家常做法

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