蒜香西兰花

蒜香西兰花
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作者:雅楠吖

健康功效

西兰花:活血化瘀
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

食材用料

油(焯西兰花用) 一点点
油(炒菜用) 适量
水(焯木耳用) 适量
水(焯西兰花用) 适量
生抽 一小勺
适量
鸡精 适量
十三香 适量

蒜香西兰花的做法

  • 蒜香西兰花的做法图解1

    1.准备西兰花,大蒜

  • 蒜香西兰花的做法图解2

    2.木耳提前用水泡

  • 蒜香西兰花的做法图解3

    3.西兰花掰小块,蒜切沫,泡发好的木耳

  • 蒜香西兰花的做法图解4

    4.锅里中烧水,焯木耳,水开后两分钟捞出

  • 蒜香西兰花的做法图解5

    5.锅中再烧水,焯西兰花,放一点油

  • 蒜香西兰花的做法图解6

    6.再放一点盐,西兰花稍微变软就可以捞出

  • 蒜香西兰花的做法图解7

    7.锅中放油,小火煸香蒜末

  • 蒜香西兰花的做法图解8

    8.放入西兰花,翻炒

  • 蒜香西兰花的做法图解9

    9.放入木耳,继续翻炒

  • 蒜香西兰花的做法图解10

    10.放入一汤匙蚝油,一小勺酱油,两小勺生抽

  • 蒜香西兰花的做法图解11

    11.依据个人口味轻重放入适量盐,鸡精,十三香,翻炒

  • 蒜香西兰花的做法图解12

    12.出锅,成品

小贴士

木耳要用水焯一下,可以过滤掉不少沙子,焯西兰花时放一点油,西兰花会绿油油的

本菜谱由雅楠吖上传

蒜香西兰花的家常做法

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