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卤鸡爪
健康功效
花椒:温中
卤鸡爪的做法
![卤鸡爪的做法图解1]()
1.将鸡爪入锅焯水。
![卤鸡爪的做法图解2]()
2.切去指甲，准备冰糖，生姜大蒜。
![卤鸡爪的做法图解3]()
3.锅里热油，放入冰糖炒至融化。
![卤鸡爪的做法图解4]()
4.放入鸡爪，炒出糖色。
![卤鸡爪的做法图解5]()
5.放入生姜大蒜，爆香。
![卤鸡爪的做法图解6]()
6.倒入适量生抽，老抽及料酒翻炒，倒入适量清水。
![卤鸡爪的做法图解7]()
7.放入卤料。
![卤鸡爪的做法图解8]()
8.爱麻辣可以放花椒，煮开放入葱白。
焖煮一个小时![卤鸡爪的做法图解9]()
9.出锅
卤鸡爪的家常做法
（全部）
花椒:温中
1.将鸡爪入锅焯水。
2.切去指甲，准备冰糖，生姜大蒜。
3.锅里热油，放入冰糖炒至融化。
4.放入鸡爪，炒出糖色。
5.放入生姜大蒜，爆香。
6.倒入适量生抽，老抽及料酒翻炒，倒入适量清水。
7.放入卤料。
8.爱麻辣可以放花椒，煮开放入葱白。
焖煮一个小时
9.出锅
