卤煮三味

卤煮三味
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健康功效

鸡蛋:养血
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿

食材用料

牛肋条肉
油炸豆腐片
葱姜
生抽
老抽
五香粉

卤煮三味的做法

  • 卤煮三味的做法图解1

    1.准备材料

  • 卤煮三味的做法图解2

    2.鸡蛋洗净煮熟备用

  • 卤煮三味的做法图解3

    3.牛肋条肉焯水切大块

  • 卤煮三味的做法图解4

    4.将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料

  • 卤煮三味的做法图解5

    5.按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可

  • 卤煮三味的做法图解6

    6.切块摆盘

小贴士

1、牛肋条肉非常适合炖煮,肥瘦相间,鲜嫩无比。
2、买的现成的油豆腐片,实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。
3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气,简单易做,营养丰富。

本菜谱由淡泊上传

卤煮三味的家常做法

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