香菇鸡腿煲仔饭的做法

• 1.洗净大米加适量水，选择煲仔饭功能煮饭。

• 2.煮饭同时处理食材。鸡腿香菇分别焯水过凉备用。胡萝卜土豆切小块备用。葱姜蒜切好备用。大料备用。

• 3.锅中加适量油炒鸡腿，加葱、姜、蒜、大料爆香，依次加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒粉继续翻炒。

• 4.上色入味后加香菇、土豆继续翻炒，加适量水稍煮，多留一些汤汁备用。

• 5.待电饭煲提示加料，将预处理食材和胡萝卜加入搅拌一下继续煮。

• 6.待保温灯亮起，继续焖5分钟，搅拌均匀即可。