鸡蛋:润燥
1.所有食材都准备好
2.蛋黄和蛋清分开,盆里不能有水。
3.蛋黄里面,加入,牛奶,糖二十克,加入面粉。面粉拌匀,不能顺时针拌要上下拌
4.蛋清里面加入二十克的,糖
5.用电动打蛋器打成,鱼泡眼后在加入第二次糖,20克
6.把蛋清打出纹路后,不能倒下来就可以了大概打三分钟左右
7.打好的蛋清,盆子倒扣不能倒下来为止
8.往调好的面糊里面加入第一次蛋白,蛋白分三次加入,蛋黄中,上下拌匀
9.加入第二次蛋白,拌匀
10.把剩下的蛋白全部加入,拌匀
11.拌匀后的蛋糊
12.电饭锅预热三分钟,后拿出,刷点油。
13.把蛋糊全部倒进电饭煲后,排出,气泡
14.放入电饭锅后按,蛋糕键就可以了,五十分钟蛋糕就好了
15.出炉后的蛋糕
16.切好的成品图