葱油饼(发面)

葱油饼(发面)
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作者:亦如清新

葱油饼(发面)的做法

  • 葱油饼(发面)的做法图解1

    1.在盆里倒入适量的面粉

  • 葱油饼(发面)的做法图解2

    2.发酵粉根据量加温水拌匀倒入盆中

  • 葱油饼(发面)的做法图解3

    3.调成絮状 面粉多可以加适量水 不要一次加太多水 边搅拌边加水

  • 葱油饼(发面)的做法图解4

    4.和成面团 等待发面

  • 葱油饼(发面)的做法图解5

    5.发成蜂窝状就可以了

  • 葱油饼(发面)的做法图解6

    6.准备调料 葱花 花椒粉 盐 食用油(油就不单独倒出来了)

  • 葱油饼(发面)的做法图解7

    7.把面擀成一大张 依次放入油 (抹匀)盐 花椒粉 葱花

  • 葱油饼(发面)的做法图解8

    8.朝上卷起

  • 葱油饼(发面)的做法图解9

    9.卷成一个长条状

  • 葱油饼(发面)的做法图解10

    10.用刀切成均匀的小块

  • 葱油饼(发面)的做法图解11

    11.用手捏住两边 像拧毛巾一样 再往中间一卷就成一个小面团了 每个都这么操作

  • 葱油饼(发面)的做法图解12

    12.把每一个面团用擀面杖擀成大小适中的面饼

  • 葱油饼(发面)的做法图解13

    13.不粘锅中放油就可以烙饼了

  • 葱油饼(发面)的做法图解14

    14.两面都烙成金黄色有一点点焦黄

  • 葱油饼(发面)的做法图解15

    15.这样就可以吃啦

  • 葱油饼(发面)的做法图解16

    16.表面酥脆 里面松软

  • 葱油饼(发面)的做法图解17

    17.再来一张切开的

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葱油饼(发面)的家常做法

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