蛋糕甜甜圈

蛋糕甜甜圈
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

玉米油 25克
细砂糖 60克
低筋面粉 75克

蛋糕甜甜圈的做法

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解1

    1.成品图

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解2

    2.再来一张

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解3

    3.准备食材

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解4

    4.鸡蛋打入较大的盆里,加入细砂糖

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解5

    5.中速打发约3分钟,蛋糊开始变的细密、浓稠

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解6

    6.打蛋器低速打至蛋液逐渐体积增大,颜色发浅,转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠,最后打蛋器改为低速搅打,把大泡打走,提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解7

    7.分两次筛入已经过筛两遍的低粉,每次都用炒菜的手法快速、轻巧的翻拌均匀。然后沿着刮刀倒入玉米油,翻拌均匀。

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解8

    8.倒入模具,八分满左右即可

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解9

    9.放入预热好的烤箱,170度,上下火,15分钟左右

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解10

    10.烤好的蛋糕取出,放在烤网上晾凉

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解11

    11.做早餐、做点心,倍受欢迎!

小贴士

个人烤箱温度不同,自行关察。可以融化巧克力挤在蛋糕上,然后点缀朱古力糖针会更漂亮。

本菜谱由林海霞_8Gwl上传

蛋糕甜甜圈的家常做法

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