蛋糕甜甜圈

蛋糕甜甜圈
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作者:颜值吃货

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 100g
玉米油 40g
香草精(可不加) 两滴
椰蓉(装饰) 适量
玉米油(刷模具凹槽) 少许

蛋糕甜甜圈的做法

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解1

    1.食材准备。

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解2

    2.三个全蛋加入白砂糖,用电动打发器打发。

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解3

    3.打发至颜色发白粘稠的状态,提起打发器,纹路不易消失即可。

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解4

    4.筛入低筋面粉。

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解5

    5.最后倒入玉米油,蜂蜜,香草精,翻拌均匀。

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解6

    6.模具刷油。

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解7

    7.把蛋糕糊缓缓地倒入模具凹槽中,蛋糕会膨胀,切记不要太满,这个时候烤箱150度预热。模具小,这些食材我一共烤了15个。

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解8

    8.放入烤箱,上下加热。150度烤制15分钟左右即可,出炉后冷却就可以食用了。

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解9

    9.表面撒上椰蓉装饰。一些面糊我还加入了点可可粉,烤了几个巧克力口味的。

  • 蛋糕甜甜圈的做法图解10

    10.萌萌哒,美美哒!

小贴士

烤制的温度时间只是参考,大家还要根据自家烤箱情况来把握。我喜欢制作甜品加入些蜂蜜来减少糖份的摄入,把油也尽量降低,这样更健康!

本菜谱由颜值吃货上传

蛋糕甜甜圈的家常做法

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