蒜蓉茼蒿

蒜蓉茼蒿
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作者:姚78

健康功效

茼蒿:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干红椒 四个
葱姜沫 适量
味极鲜 适量
适量

蒜蓉茼蒿的做法

  • 蒜蓉茼蒿的做法图解1

    1.茼蒿择去腐叶,洗净,长的话切成两段。

  • 蒜蓉茼蒿的做法图解2

    2.把蒜切成沫。切一点葱姜

  • 蒜蓉茼蒿的做法图解3

    3.起锅坐水,水开后茼蒿焯水,先下梗再下叶,放点油,颜色更绿。

  • 蒜蓉茼蒿的做法图解4

    4.一分钟后捞出控水,装盘顺序码好。

  • 蒜蓉茼蒿的做法图解5

    5.把蒜蓉和红椒段均匀撒在菜上面,再把所有调料均匀浇上。

  • 蒜蓉茼蒿的做法图解6

    6.再起锅倒油烧热,然后均匀浇在蒜蓉上,爆出香味,上桌!

小贴士

蒜蓉一定要够多,油要比平时爆锅油温高点。

本菜谱由姚78上传

蒜蓉茼蒿的家常做法

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