向日葵包子的做法

• 1.南瓜去皮洗干净切小块蒸熟;

• 2.蒸熟后压成泥稍凉加入酵母和面粉，不用加水了，南瓜会出水的，南瓜也够甜了，不用加糖。

• 3.和成光滑面团:白面粉也用温水加酵母和成面团;

• 4.面才都发酵好，用手指按下去不回弹就好了，看还有蜂窝壮;

• 5.黄色面团留少许，擀成一个大圆;

• 6.中间用个圆形留一下，延边均匀的切条，一个花朵是三条，醋切三的倍数。

• 7.三个面条一捏，成花型。

• 8.白面像包包子那样包好，搓圆稍压扁。

• 9.盖在圆形圈上;

• 10.黄面擀成面皮切条放在白面上;

• 11.用红豆沙点缀一下就好了;

• 12.冷水入锅蒸20-25分钟后关火焖三分钟即可;