酸汤肥牛

酸汤肥牛
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作者:爱乐吉

健康功效

肥牛:补脾胃、强筋骨、益气血
金针菇:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

酸汤肥牛的做法

  • 酸汤肥牛的做法图解1

    1.金针菇洗净去根,撕成小粒。肥牛用热水稍汆一下,去沫。

  • 酸汤肥牛的做法图解2

    2.锅中放油,爆香葱、姜、蒜,加入适量料酒。

  • 酸汤肥牛的做法图解3

    3.锅中加入清水,放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖,大火开锅。

  • 酸汤肥牛的做法图解4

    4.放入金针菇,汆透后捞出,铺盘。

  • 酸汤肥牛的做法图解5

    5.放入肥牛,汆熟后放入铺好金针菇的盘中。

  • 酸汤肥牛的做法图解6

    6.将锅中汤倒入盘中。

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酸汤肥牛的家常做法

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