孜然牛肉墨鱼花的做法

• 1.把牛肉洗净备用

• 2.切成薄片

• 3.把毛葱切片，

• 4.姜切碎

• 5.蛋清

• 6.葱切碎

• 7.蒜切碎

• 8.孜然芝麻

• 9.把毛葱倒入牛肉，料酒，姜，盐，淀粉，蛋清搅拌均匀，腌制半小时。

• 10.把墨鱼肠切成十字花刀，不要切断，留个尾

• 11.锅内放油，放入葱姜蒜，孜然芝麻，干辣椒，炒香

• 12.倒入牛肉，墨鱼肠，翻炒

• 13.五分钟后出锅

• 14.成品图，敬请欣赏