海参小米粥

海参小米粥的做法
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作者:敏茹意

健康功效

小米:安神、和胃、补虚
海参:补肾、止血、润燥
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂

海参小米粥的做法

  • 海参小米粥的做法图解1

    1.准备好一个泡发好的海参,清洗干净备用

  • 海参小米粥的做法图解2

    2.锋利的刀子将腹部拉开一条缝,然后冲洗干净,头部有点小牙齿和沙嘴要取下来,冲洗干净备用

  • 海参小米粥的做法图解3

    3.将小米淘洗干净,加适量水,大火烧开,转小火慢熬十五分钟成图中样子

  • 海参小米粥的做法图解4

    4.海参放入锅里,中火煮1分钟左右

  • 海参小米粥的做法图解5

    5.在出锅前的一分钟,撒适量的枸杞子,加少许盐和鸡精搅匀,调味即可关火。

  • 海参小米粥的做法图解6

    6.海参小米粥就可以盛入碗中,慢慢的享用了。

  • 海参小米粥的做法图解7

    7.就这样,简单而营养的海参小米粥就做好了。

小贴士

泡发干海参的步骤:将买回的干海参,放在纯净水中泡24小时,每隔八小时换一次水,而且必须保证泡发容器是无油无水的。24小时后用手捏一下海参,如果变软了就可以了。然后放入水中煮二十分钟左右,再次放入冰水中,冷藏保存。就成了图一的样子。图1的海参就可以去除内脏冲洗干净,用开水烫二十秒左右就可以吃了。

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