熊氏私房啤酒鸭

熊氏私房啤酒鸭
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食材用料

鸭子 半只
啤酒 750毫升
适量
蒜子 10个
蒜叶 适量
生抽 适量
老抽 适量

熊氏私房啤酒鸭的做法

  • 熊氏私房啤酒鸭的做法图解1

    1.将斩好的鸭块入凉水锅煮开,

  • 熊氏私房啤酒鸭的做法图解2

    2.煮开后捞出控水,然后用温水洗净

  • 熊氏私房啤酒鸭的做法图解3

    3.锅内放入适量调和油,将生姜,蒜子,小米椒,爆出香味后,倒入鸭肉爆炒,

  • 熊氏私房啤酒鸭的做法图解4

    4.爆炒之后加入啤酒大火烧开后转小火慢烧40分钟,加入盐,味精,调味,出锅,嗮上葱花

小贴士

小火慢烧出美味

熊氏私房啤酒鸭的家常做法

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