鱼香茄盒

鱼香茄盒
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健康功效

五花肉:滋阴
茄子:消肿

鱼香茄盒的做法

  • 鱼香茄盒的做法图解1

    1.茄子洗净备用

  • 鱼香茄盒的做法图解2

    2.一小片中间不切破,备用。

  • 鱼香茄盒的做法图解3

    3.肉馅剁碎,瘦肉多放点

  • 鱼香茄盒的做法图解4

    4.姜,葱,盐,红薯粉与肉馅相融

  • 鱼香茄盒的做法图解5

    5.鸡蛋,面粉,红薯粉加水调匀。直到没有气泡

  • 鱼香茄盒的做法图解6

    6.茄子里加入肉馅,在面粉羹里面裹一层准备下锅

  • 鱼香茄盒的做法图解7

    7.可以煎,可以油炸

  • 鱼香茄盒的做法图解8

    8.炸至金黄控油取出备用,这时也可以吃了

  • 鱼香茄盒的做法图解9

    9.白糖,葱姜蒜粒,糖,番茄酱炒料。加入茄盒煮入味。

  • 鱼香茄盒的做法图解10

    10.勾芡起锅摆盘。

小贴士

喜欢吃脆点的多加红薯粉,炸茄盒中小火

本菜谱由夜明珠笨酱油上传

鱼香茄盒的家常做法

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