八寸戚风味蛋糕

八寸戚风味蛋糕
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食材用料

低筋面粉 60克
玉米淀粉 15克
玉米油 35毫升
炮打粉 1克

八寸戚风味蛋糕的做法

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解1

    1.备料。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解2

    2.低筋面粉和玉米淀粉还有泡打粉一起过筛三次。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解3

    3.无水无油的容器,蛋清分离。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解4

    4.放入20克白砂糖和牛奶玉米油,搅拌均匀。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解5

    5.完成。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解6

    6.筛入低筋面粉,不要花圈上下拌匀。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解7

    7.放入白醋。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解8

    8.打出泡沫,加入20白糖糖。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解9

    9.在加入,20克白砂糖。一共加三次。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解10

    10.打好的蛋清,是这个样子。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解11

    11.分一半的,打好蛋清加入蛋黄酱里面上下拌匀。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解12

    12.在加剩下的蛋清,上下拌匀。

  • 八寸戚风味蛋糕的做法图解13

    13.放入八寸磨具,震几下排除气泡,送入烤箱上下加热150度30分钟。就可以了。

本菜谱由半只黄鹤楼上传

八寸戚风味蛋糕的家常做法

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