蘸汁韭香面

蘸汁韭香面
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作者:香山红叶

健康功效

韭菜:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼

蘸汁韭香面的做法

  • 蘸汁韭香面的做法图解1

    1.韭菜洗净

  • 蘸汁韭香面的做法图解2

    2.韭菜叶切碎放盐腌一会

  • 蘸汁韭香面的做法图解3

    3.加入面粉

  • 蘸汁韭香面的做法图解4

    4.柔团盖好醒一会

  • 蘸汁韭香面的做法图解5

    5.醒好后檊开,不要太薄

  • 蘸汁韭香面的做法图解6

    6.面切片

  • 蘸汁韭香面的做法图解7

    7.水烧开放面片煮熟

  • 蘸汁韭香面的做法图解8

    8.放凉开水中过一下捞出

  • 蘸汁韭香面的做法图解9

    9.碗里放辣椒,芝麻

  • 蘸汁韭香面的做法图解10

    10.倒油烧热

  • 蘸汁韭香面的做法图解11

    11.热油浇在辣椒碗里,倒酱油,醋、盐、味精。

  • 蘸汁韭香面的做法图解12

    12.面片蘸汁食用

小贴士

如果不吃辣椒就不用放了,可以放点大蒜沫。

本菜谱由香山红叶上传

蘸汁韭香面的家常做法

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