闷小土豆

闷小土豆
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作者:小吃货DGY

食材用料

土豆,五花肉 适量
蒜苗,油,酱油,盐 蒜苗三根,油盐酱油少许

闷小土豆的做法

  • 闷小土豆的做法图解1

    1.小土豆去皮

  • 闷小土豆的做法图解2

    2.大点的小土豆改刀,改刀完用清水泡下去淀粉

  • 闷小土豆的做法图解3

    3.五花肉切片,蒜苗切断备用

  • 闷小土豆的做法图解4

    4.下少许油五花肉煎一下

  • 闷小土豆的做法图解5

    5.下少许生抽提味

  • 闷小土豆的做法图解6

    6.下小土豆翻炒加入适量的盐

  • 闷小土豆的做法图解7

    7.加水煮开后下蒜头大火煮

  • 闷小土豆的做法图解8

    8.出锅前加入蒜苗

  • 闷小土豆的做法图解9

    9.出锅,美味的闷小土豆就做好了

小贴士

1.闷小土豆需放多点水进去煮,土豆比较大块2.闷小土豆需大火煮,这样土豆比较快熟,也比较快收汁,一般煮10~15钟小土豆就能熟

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闷小土豆的家常做法

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