鲍汁金银窝

鲍汁金银窝
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健康功效

鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

鲜蘑菇 13-15朵
葱花 适量
生抽 少量
鲍汁 适量

鲍汁金银窝的做法

  • 鲍汁金银窝的做法图解1

    1.鲜菇泡水洗净去梗,稍挤干多余水份,注意力度别挤坏香菇帽沿哦

  • 鲍汁金银窝的做法图解2

    2.打入鹌鹑蛋,蛋太小如不好破壳,也可用剪刀轻前开,小心蛋黄易散哈,会有少许蛋白流出,没关系,蒸熟刚好可以让香菇跟盘子粘着,放热锅蒸10分钟,

  • 鲍汁金银窝的做法图解3

    3.调味汁准备的有鲍汁,生粉水

  • 鲍汁金银窝的做法图解4

    4.蒸好的鲜蘑菇余有汁液渗出,倒出来做调料汁,另下锅下枸杞,生抽少许,

  • 鲍汁金银窝的做法图解5

    5.下适量鲍汁提鲜,鲍汁本身有点咸味,所以可以不用放盐,下生粉水勾芡,下葱花,调匀关火

  • 鲍汁金银窝的做法图解6

    6.将调好的汁液浇入香菇面上,美美哒♪(^∇^*)

  • 鲍汁金银窝的做法图解7

    7.来个特写

  • 鲍汁金银窝的做法图解8

    8.美图1张^ω^

小贴士

挺简单的,新手都可以做,我也是第一次做哦。Ծ ̮ Ծ

本菜谱由冰与蓝的故事上传

鲍汁金银窝的家常做法

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