山粉馍馍

山粉馍馍
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健康功效

芸豆:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目
香菇:祛风

食材用料

山粉 两碗
肉末 适量
榨菜 一小包
花生仁 适量
生抽 适量
适量

山粉馍馍的做法

  • 山粉馍馍的做法图解1

    1.所有材料准备好,装盘备用

  • 山粉馍馍的做法图解2

    2.锅里放油烧热

  • 山粉馍馍的做法图解3

    3.先倒入肉末和香菇末爆炒

  • 山粉馍馍的做法图解4

    4.炒到变色加入少许盐,料酒,生抽

  • 山粉馍馍的做法图解5

    5.然后加入切末的芸豆

  • 山粉馍馍的做法图解6

    6.翻炒差不多后加入胡萝卜和榨菜再加少许盐和料酒

  • 山粉馍馍的做法图解7

    7.最后加入花生仁

  • 山粉馍馍的做法图解8

    8.再加入水,稍微满过料就可以了

  • 山粉馍馍的做法图解9

    9.等烧开后加入味精调好味道,就把汤和料一起打入事先准备好的山粉里,边打边搅拌

  • 山粉馍馍的做法图解10

    10.等都拌好后就是这样

  • 山粉馍馍的做法图解11

    11.再锅里放油加热,左右晃动油防止黏锅

  • 山粉馍馍的做法图解12

    12.用手拿一团刚才拌好的用双手压成饼状,大小厚薄可以随便

  • 山粉馍馍的做法图解13

    13.放在锅里煎

  • 山粉馍馍的做法图解14

    14.根据自家锅的大小放几个煎

  • 山粉馍馍的做法图解15

    15.要是喜欢这样煎起来吃建议煎两面金黄色好吃点,要是煎好后煮起来吃,随便煎一下就可以了

  • 山粉馍馍的做法图解16

    16.成品图

小贴士

山粉就是地瓜粉,也可以用生粉
料和汤打进去的时候一定要边打边拌,这样才不会有粉粒

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山粉馍馍的家常做法

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