酸菜鱼的做法

• 1.先把鱼头和鱼身分离

• 2.然后将鱼头用鱼料，料酒，麻辣鲜奄一下

• 3.然后开拿鱼片

• 4.削鱼片

• 5.鱼片用鱼料，料鱼，奄
  

• 6.开始炒酸菜然后开始放水把腌好的鱼头鱼骨放入锅中

• 7.用另一个锅抄豆芽，抄好后盛入盆里打底

• 8.烧熟后把酸菜和鱼头盛起来放入盆里，然后把鱼片一片一片放入锅里

• 9.好了盛盆，放入蒜辨、干椒丝，葱，花椒最后浇热油