凉拌鸡蛋黄瓜

凉拌鸡蛋黄瓜
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作者:梦姝

健康功效

黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

凉拌鸡蛋黄瓜的做法

  • 凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解1

    1.准备好食材

  • 凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解2

    2.黄瓜洗净,用刀背拍一下,斜刀切寸段

  • 凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解3

    3.切好装盘

  • 凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解4

    4.鸡蛋液搅打均匀

  • 凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解5

    5.热锅热油,把鸡蛋液炒熟,用铲子铲成小块,放凉备用

  • 凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解6

    6.把蒜瓣捣成蒜泥,放少许盐,香醋和生抽调成料汁

  • 凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解7

    7.把放凉的鸡蛋块放黄瓜上

  • 凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解8

    8.倒上料汁,上面放少许香油,吃的时候拌均

小贴士

切蒜末也可以,不如蒜泥入味。

本菜谱由梦姝上传

凉拌鸡蛋黄瓜的家常做法

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